Pro Evolution Soccer 2014 marcou um novo começo para a popular série, com uma nova engine trazendo maior avanço para o jogo desde a sua criação. A new-engine usa o renomado FOX-Engine da Kojima Productions em seu núcleo, ampliado e melhorado para atender as demandas complexas e sob medida de um jogo de futebol. O jogo é baseado em seis pilares de jogabilidade e o novo sistema permite que cada aspecto do game fosse totalmente reformulado.

As seis características principais do Pro Evolution Soccer 2014 incluem: Tecnologia Trueball, Motion Animation Stability System, Heart, PES ID, Jogo em equipe e Núcleo.